Välkommen till MÖLLEBACKEN 1763-2013

ÖPPNAR för säsongen

söndagen  

4 maj 2014


Tel 042-12 72 75
Bergaliden 11 - S Storgatan 31, Helsingborg

kontakt@mollebacken-helsingborg.se  


Möllebacken är beläget längst fram på landborgen (ca 300 m söder om Kärnan), inrymt i byggnader från 1700-talet. Från uteserveringen har man en hisnande utsikt över Helsingborgs takåsar och Öresund med danska landet som fond.

Här har man sedan 1912 serverat våfflor och gör så även idag. Nu har verksamheten utökats och vi kan idag erbjuda dagens lunch alla vardagar samt en läcker brunchbuffé alla söndagar.

Lite historik

När muséet 1908 flyttat in i skolhuset vid S Storgatan, flyttades några hus från landsbygden till backen bakom muséet.

Holmagården, från omkring 1700 uppfördes i V Karup och flyttades till Helsingborg i samband med Konst- och Industriutställningen 1903. Därefter, 1911, flyttades den till Möllebacken. Byggnaden är en sk ryggåsstuga, knuttimrad på en gråstenssockel och täckt med halmtak.

Klockarestugan från 1763 kommer från Arild. Under en tid var den klockaren i Brunnbys boställe. Även denna byggnad flyttades till Möllebacken 1911. Den är uppförd i skiftesverkskonstruktion, med gavlar av korsvirke och halmtäckt tak.

Stubbamöllan från 1700 hör till de väderkvarnar i stan som fått flytta på sig flera gånger. Först på Gasverksgatan på söder, men 1847 flyttades den till Stampen vid Hälsovägen. Drevs under flera år där av mjölnaren Jöns Larsson, men 1909 kom den slutligen i Helsingborgs muséums ägo. En stubbamölla är en väderkvarn där hela kvarnhuset vrids efter vinden
.

Möllebacken drivs sedan våren 2007 i privat regi av
Ylva och Bo Errestad

"Bosse" har en mångårig erfarenhet av restaurangverksamhet både i Skåne och Småland medan Ylva har ett brinnande intresse för mat och service.